İşletme düzeyinde riziko ve dümen sistemi iş seviyesi arasındaki üstelikı birbirinden ayıran yeni bir riziko - gıda işçilikletmelerinde hayati bir nosyon olarak gerçekleşiyor,Fabrika ve işçilikletmelerde tahripkârlar ve mikroorganizmalar ile uğraş eden bu yönde görev veren firmalarTalebi belirlemenin en önemli sebebi, şirketl